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原标题：白酒的英文，千万别说成“white wine”

在中国人的历史里，酒一直是起着非常重要的作用。亲戚朋友来采访，免不了要小酌一杯，酒已经成为活跃氛围的媒介。今天，必叔就跟大家聊聊酒！

首先要讲的是白酒，大家很容易把它翻译成“white wine”，这典型是望文生义。其实英文里“白+酒≠白酒”，这样说会闹笑话的。

white wine

white wine A. 白酒（?） B. 白葡萄酒（?）

例句： We have a taste of the white wine he's brought. 我们尝了尝他带来的白葡萄酒。

敲黑板：

wine是由发酵的葡萄汁制成，与我们所说的白酒相去甚远.

white wine白葡萄酒

red wine红葡萄酒

白酒是一种度数较高的蒸馏酒，度数比较高的酒可以用spirits['sp?r?ts] 烈酒来形容。最早起源于我们中国, 所以可以说：

Chinese spirits白酒

还可以：

liquor and spirits白酒

liquor [?l?k? ]烈性酒

例句：

Mao-tai is a famous Chinese liquor.

茅台是一种中国的名酒。

各种酒的英文

雪利酒 sherry

味思美酒、苦艾酒Vermouth

朗姆rum

香槟champagne

白干 white spirit

白兰地 Brandy

法国白兰地 cognac

杜松子酒 gin fizz

马提尼 martini

苹果酒 cider

威士忌whisky

松子酒、金酒gin;dry gin

伏特加 vodka

五味酒 punch

鸡尾酒 cocktail

啤酒 beer

生啤酒 draught beer

黑啤酒 black beer

喝酒常用英文短语

1

A toast/Here's to ... 敬……

当你要敬某人或因某事而喝酒时，可以用“a toast to + 某人/某事”或“here's to + 某人/某事”的句式。

在不是特别正式的场合还可以加入一些个人感情色彩，如“I'd like to make a toast to ..”（我想敬……一杯），同时也可以加上祝福语如“may he/she/it ...”（祝他/她/它……）。

2

Bottom's up 干杯

与“cheers”同义，指干杯。其实这很好理解，“bottom”（酒杯杯底）+“up”（向上），可以把酒杯倒过来，不就是酒喝得一滴不剩吗？

不过，这个短语在非正式的场合用得多一点，在正式一点的场合更多地是用“cheers”、“a toast to…”或“here's to…”。

3

On the Rocks 加冰块

在酒吧喝威士忌（Whiskey）的时候可能会用到，表示往威士忌里加冰块，也可以说“whiskey on rocks”。

如果威士忌要加水饮用，可以说“ditch”（加点水）。如果威士忌不想加冰，也不想加水，可以用“neat”（纯饮）。

最后，必叔要说一句：“小酒怡情，大酒伤身，大家悠着点。”

- End -

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