清境资讯网-清境最新热点新闻

小编曾花过2个早晨，

走遍上海的大街小巷，
寻找记忆中的鸡蛋饼
找到这7家沪上最受欢迎的蛋饼摊
有些甚至连导航都找不到！
你心目中的那一家在不在内?
码住这篇文章，
再去吃一次魔都最好吃的蛋饼摊吧！
中山公园鸡蛋饼
长宁第一鸡蛋饼，一天要换两个地方。
说起这家鸡蛋饼摊，别看他不起眼，
但是他就是火、很火、超级火！
就算是驱车7.5公里走路二十分钟…
也都要买他家这份鸡蛋饼！
作为长宁的第一网红，
买饼的队伍从二楼排到一楼，
上午在二楼的家里做，
下午就回搬到一楼的小窗口，
一天要换两个地方，
熟客们闭着眼睛都能找对地方！
蛋饼摊得大而薄，满满芝麻香和蛋香，
脆饼油条火腿任加，看得小编馋吐水哒哒滴！
来得晚了就没有油条和脆饼了哦，
想吃全套的话一定要趁早！
为了满足不同人的口味，
店内常备两种辣椒油，
一种偏辣，一种偏甜，都是阿姨纯手工熬制。
店里还有小时候常喝的可可牛奶，
鸡蛋饼加油条再来一包可可牛奶就是顶配了，
也不过十二块钱，吃得顶顶饱！
名称：中山公园鸡蛋饼
地址：华阳路172弄门口
华华炸串鸡蛋饼铺
如果起不了早去吃早餐鸡蛋饼的话
那么这家只在晚上出摊
的神级鸡蛋饼绝对适合你~
它就是堪称鸡蛋饼里的战斗机
——华华炸串鸡蛋饼铺
这家蛋饼铺可特别了！
蛋饼里面不放油条也不放脆饼
而是随性加入各！种！炸！物！
油条、金针菇、年糕、小肉……
想夹什么都可以！
软糯的年糕加上热乎乎的鸡蛋饼
吃起来既香软又带着一种Q弹的口感，
滋味真的不要太美妙了。
最好吃的部分当然还是甜面酱，酱香味超足的~
据“可靠线报”他家门口
已经贴了店铺转让的信息，
真不知道这家店还会坚持多久~
想吃的小伙伴一定要抓紧时间去喽。
名称：华华炸串鸡蛋饼铺
地址：东体育会路653-1号
延吉东路鸡蛋饼
延吉东路铁三角之一，杨浦人的回忆杀！
和水丰锅贴晶牌烤鸭并称延吉东路铁三角，
原来出没在弄堂里，踪迹不定，
现在终于有了固定的门面，
地方不大，来的人依然络绎不绝！
阿姨很健谈，
跟每个顾客都像老朋友一样，
一边做一边嘎三湖，手脚麻利，一点都不耽误！
葱花香菜、开洋、芝麻，所有这些材料，
都是阿姨自己做的，鸡蛋饼一般卖到中午，
阿姨用下午剩余的时间，炒芝麻、
炒虾米，还要调制甜面酱。
如今这种软乎乎的鸡蛋饼也是越来越少见了，
仿佛只有小时候才能吃到的鸡蛋饼，
现在你还可以加上一根火腿放在里边。
运气好的话，碰上隔壁摊卖可可牛奶的老阿姨，
再买一袋可可牛奶，那简直就是回忆杀了，
满满的都是小时候的味道！
名称：延吉东路鸡蛋饼
地址：延吉东路557弄内2号（小四川饭店门口）
文建中学鸡蛋饼
文建中学一带有三个蛋饼摊头，
另外两家都不及紫色围裙阿姨家的正宗，
看排队的人就知道了！
位置十分好找，就在文建中学旁的一个小区门口，
据说已经在这里风雨无阻做了将近20年啦！
味道和刚开始做的时候一点区别都没有，
来买的也都是周围的邻居和学生，熟客很多，
通常是还没出摊就有人在等着了！
阿姨负责摊饼，爷叔负责打下手，
这里每天上学路的学生，哪怕是快迟到了
都要买一个过嘴瘾解肚饿
“阿姨，无要两则鸡蛋！再来根油条！”
10.5一只的蛋饼可以说是天价了，
却每天生意爆棚！
配料没有那么多花头精，双蛋是标配，
再裹上一根油条，
就是上海人从小吃到大的鸡蛋饼了！
他家的蛋饼还会撒上虾皮属于很少见的了，
增加了一丝隐隐约约的鲜味，榨菜、
香菜、葱也一样都不会吝啬。
记忆中的香软烫口，让人吃到流泪，
虽然并不是最完美的样子，
但也让人觉得无比的亲切和熟悉！
名称：文建中学鸡蛋饼
地址：蓝村路470弄63号-65号之间（近铁门、近东方路）
乍浦路鸡蛋饼
鸡蛋饼配星爸爸，属于虹口人的时尚
乍浦路一条街都被拆光了，
一片荒凉，还好卖鸡蛋饼的摊子还在，
隔壁四川北路的人都是来这里买鸡蛋饼的。
名气不大，但生意很好，周边的人都知道，
通常都是两列队伍排开，不一会儿就买到了！
一勺面糊，转两个圈，手起蛋落，
刷上酱汁，撒把葱花+香菜+榨菜，
老板娘动作麻利手脚飞快！
油条或脆饼任选，
或者单单吃个裸的鸡蛋饼也是极好的，
光是这软嘟嘟的皮子就已经够讨喜了！
很多上班族都是在这里买上一个鸡蛋饼，
再到附近的星巴克带上一杯咖啡，
就是早上最完美的一餐了！
名称：老上海鸡蛋饼
地址：乍浦路430弄
定兴路鸡蛋饼
没招牌没名字的无名小店，能吃出家的味道。
人广8号口500米，非常mini的一家小店，
没招牌没标识，刚刚好只容得下一张灶台和两个人，
食客都是站在外面等。
手写的价目表尤为的亲切，价格也非常的实惠，
单买饼也就4块钱，人广周边再也
找不到比这更便宜又管饱的早餐了！
她家的鸡蛋饼是用平底锅煎出来的，
旁边还放着电饭煲煮着茶叶蛋，
有种姆妈在家里做早餐的感觉！
最爱的还是他家的甜面酱，说不出哪里好，
但那种小时候的味道总是最让人难忘的~
名称：定兴路鸡蛋饼
地址：定兴路6号
金杨鸡蛋饼
二十年的老摊头，买饼队伍排满半条街。
爷叔擀皮，阿姨摊饼，就这样经营的二十年，
很多吃他家蛋饼长大的孩子现在都已经为人父母了！
每天8:30就收摊了，
有的人为了吃上她家的蛋饼，
早上五点半就起来了！
吃货的意志力果然不可小看！
爷叔擀皮，阿姨摊饼，5.5一只鸡蛋饼，
还可以加油条、里脊肉、培根，油条都是现炸的，
放到鸡蛋饼里还热乎乎的！
他家的蛋饼一面是有鸡蛋的一面是没有鸡蛋的，
没有的那一面略带脆香，
有的那面的口感湿润嫩滑，
吃起来还是和小时候的味道一毛一样！
虽然早上排一个半小时的队只为了一个鸡蛋饼，
但是一想到现在的早饭摊位也是越来越少
吃一天少一天！就觉得一点都不奢侈了!
名称：金杨鸡蛋饼
地址：云山路1101号喧龍堂门口
这7家鸡蛋饼
大多都是无名的小摊
但是却不妨碍它成为上海小囡心目中的白月光~
一勺面糊，敲一个蛋
夹一根油条、一块脆饼……
开启一个美好的早晨~
赶紧收好这篇文章，
去看看心爱的蛋饼摊还在不在！

原标题：《上海最受欢迎的7家蛋饼摊，用导航都找不到！》
阅读原文