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　　食品和药物管理局五月总局30国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍婴幼儿配方奶粉和其他食品安全有关的案件，并作出回应追溯，安全配方，奶粉的价格，婴幼儿奶粉产品的网购奶粉市民关心的多个热点问题。

　　可追溯性是一个试点

　　去年十二月，美国食品和药品监督管理局颁发的“婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则（2013版）”。食品安全监管司司长马纯粮5月30日国家食品药品监督管理局表示，新的考试规则要求公司建立从原料，生产过程，产品销售的测试，达到创纪录系统，实现可追溯。

　　他说，我们现在正安排做一些局部试点。每道生产工序婴幼儿配方乳粉，原料，生产过程的控制是不同的，我们问当地企业的情况下，从原料管理，供应商审计，采购记录制度到生产过程，包括产品配方的研发，生产过程控制，质量控制，产品销售，我们必须建立和保持一个记录系统，以实现产品的可追溯性。

　　他介绍，今年监管部门将通过一些企业年底制定指导方针，也需要婴幼儿配方奶粉进行演练追溯体系建设。

　　收敛与国际价格

　　发出部署在整个婴幼儿配方乳粉生产许可证审查的行为，去年食品药品监督局和复检工作的新规则之后。企业投资在审查过程中会增加成本，推高奶粉的价格？

　　Machun亮说，重新审视和完善的设备生产技术的企业。据统计，本次审查过程中企业投资近35亿元，主要用于厂房改造，测试设备投资。国产婴幼儿配方奶粉和乳清粉，浓缩乳清蛋白粉进口百分百，许多公司都使用了牛奶，还要依靠进口原料，成本是基本相同的国际。

　　他说，现在国内婴幼儿配方奶粉的销售和营销费用约占50％的市场价格甚至更高。随着公司加大销售管理，国际市场价格将逐渐收敛。现在，一些企业网站卖150元的价格，与市场通过市场调节的改善，国内婴幼儿配方奶粉价格的高低应该收敛和国际。

　　在国产奶粉生产行业的问题，Machun良说，去年中国的婴幼儿配方奶粉生产约700，000吨，约12万吨的进口的。生产规模婴幼儿配方乳粉企业应该根据市场需求进行调整，企业的数量将随着需求的增加或兼并和收购。

　　同样的原料可以制得式

　　婴儿配方，公式是关键。国家乳品工程技术研究中心蒋吁麇副主任说，新的考试规则要求公司建立自己的R＆d机构，设有专门的R＆d人员，设备，设施，场地，资金等支持，以确保。产品配方专家方必须尊重的营养，可用于医学。这些措施促进了企业主动增加对产品的设计，提升了企业的整体技术水平的投资资金，人才，研发。

　　Machun亮表示，从观点的国家标准，婴幼儿配方奶粉产品的原料乳或全脂牛奶的规定来看，脱脂奶粉占20％？30％，乳清粉或乳清蛋白粉占到20 ％？30％，占植物油，矿物质和其他营养物质的约20％。

　　他说，食品和药物管理局的监管要求，同样的原料只能由相同的配方，配方公司应到所在地省级食品药品监管部门报告。有些省份的婴幼儿配方乳粉审查企业的产品配方，其目的是通过管理的配方，以确保婴幼儿配方奶粉的质量安全。其次，食品安全法的修订和乳制品法规，强制性产品配方列入要求企业的管理审查备案公式。

　　国内外奶粉是没有区别的

　　在会议的当天，监管部门和专家讲的“网购奶粉”的社会关注。蒋吁军说，这种现象的原因，除了国内消费者对国产婴幼儿配方奶粉缺乏足够的信任，比牛奶的信心，更重要的可能还是由高价国产奶粉所致。

　　他说，最近的价格，我们已经收集了一些国内外各大品牌的婴幼儿配方奶粉和分析，发现很多国外品牌的婴幼儿配方奶粉的价格在欧洲大部分地区9？15欧元，小于130万元，但它表示，它的成本几百美元，而这些产品在国内的售价却高达二三百元，甚至高达470元。一些国产品牌的高端产品，价格和国外品牌产品相媲美的价格。这些现象表明，中国的婴幼儿配方奶粉的销售渠道，成本高。

　　蒋吁军说，在许多方面来看，婴幼儿配方奶粉在国内和国外没有区别，消费者可放心。

　　Machun亮表示，网购婴幼儿配方奶粉的问题，美国食品和药物管理局监管机构对食品网上购物的监督管理工作。监管机构将抓紧研究制定监管制度，确保食品安全的消费者网上购物。